En Junio del 2021 participamos de la 1° Cumbre Mundial de Economia Circular organizado por el Municipio y la Univeridad de Cordoba como único hotel expositor por sus acciones en Economía Circular.
Si hay algo que caracteriza a Casartero es su gastronomía, Virna su Chef expresa su talento con platos elaborados con productos de alta calidad y el la especia fundamental, su pasión.